Görgen Tidén och Peter Zaar-Marcus. Restaurant Julius Carlsson i Borlänge har på bara några månader fördubblat snittantalet luncher från 150 till 300. Nu avslöjar ägarduon Peter Zaar-Marcus och Görgen Tidén hur nytillskottet i kassan ska investeras i verksamheten. – Vi älskar att jobba mot det lokala köket och nu tar vi ytterligare ett steg, säger […]
